Suarasiber.com – Pemutusan hubungan kerja tidak menyurutkan semangat para pekerja hotel bintang lima ini. Mereka adalah Dewi (Koki) David (Koki), Maryono (housekeeping), Lena (pramusaji) dan Agi bagian Sekuriti.
Diberhentikan dari pekerjaan akibat kondisi pandemi tak membuat mereka menyarah. Justru bangkit kembali dengan membangun usaha kuliner di sekitar simpang Lagoi Teluk Sebong Bintan.
Sajian kuliner seperti Rawon, Soto Ayam, Nasi ayam, Kwee Tiaw adalah menu unggulannya. Bermodalkan semangat dan keinginan yang kuat mereka bersama sama menjadikan Remboelan Cafe sebagai tawaran bagi para pengunjung untuk mencicipi sajian hidangan berkelas bintang lima.
“Ini adalah komitmen kami untuk terus memberikan yang terbaik bagi daerah ini. Kami tidak ingin menambah jumlah pengangguran, dengan membuka usaha kuliner ini kami mencoba menawarkan aneka kuliner yang menjadi keunggulan kami,” ujar Dewi, belum lama ini.
Selain melayani menu menu yang tersaji mereka juga menerima pesanan catering baik untuk even even tertentu maupun reguler untuk karyawan perusahan perusahan.
Cafe yang baru saja buka itu terlihat mulai diminati masyarakat sekitar. Dewi menambahkan ada beberapa pelanggan yang sudah berulang kali datang dan menikmati sajian bintang lima dengan harga kali lima yang sangat terjangkau.
Ketua Asosiasi Biro Perjalanan Wisata (Asita) Tanjungpinang Bintan, Sapril Sembiring yang pernah datang ke sini menuturkan, cita raa masakannya nikmat.
“Saya coba nasi ayam dan rawon, nikmat. Kebersihan tempat makan dijaga, pelayan dan kokinya berpengalaman karena mereka pernah di hotel,” ujarnya.
Sapril mengatakan Asita akan terus mendukung pelaku pelaku UMKM seperti ini.
Catat: Cafe Remboelan, Jalan Raya Tanjungpinang – Tanjunguban, dekat Simpang Lagoi. Buka setiap hari kecuali Senin, mulai 15.00 WIB hingga tengah malam.
Fasilitas: karaoke. (mat)
